“做饭课”把求知的乐趣带回课堂

教育时评

杨 仑

最近，浙江工商大学的“做饭课”火了。中秋节做月饼，吃完还可以打包……这门课程迅速成为该校学子“今日份快乐”的源泉，该课程的名额也成了“香饽饽”，甚至有学生摇号一年才选上这门课程。

最近几年，越来越多的“网红”课程出现在大众视野，“做饭课”便是其中之一。诸如葡萄酒品尝、香烟口味品鉴等课程都引起了舆论关注。此类趣味十足的课程与人们传统印象中大学教育的严肃、枯燥相去甚远，叫好者有之，反对者亦有之。

与传统教学不同，这类网红课有着另外一种特殊的教学意义。大学教育尤其是本科教育的课程，理应充满求知的乐趣。在很多人的学生时代，都见过同学在大学课堂里昏昏欲睡的场景。除了学生自身的原因，还在于学校对本科教育不够重视。个别专业的教材古板陈旧，一用几十年，无法反映专业发展现状，学生自然听得不耐烦；有些教师授课敷衍了事，照着PPT一字不改地朗读，如此照本宣科，课堂效果自然难言活泼。

但求知的过程本不应该如此枯燥。我国大学创办伊始，许多著名教育家的课堂风采都令其学生念念不忘。西南联大时期，著名学者刘文典就曾把课堂搬到了月光下的操场上，学生们团团而坐，刘文典借着皎洁的月光讲解谢庄的《月赋》，生动形象、鞭辟入里，令学生沉醉其中；著名教育家陈汉章在北大讲授《中国哲学史》，花了两年时间才从三皇五帝讲到了商朝，无人嫌其进度太慢，反而踊跃听讲。

事实上，挤爆教室现象如今也很常见。许多高校都有几门需要“抢”的课程，许多教授用人格魅力、丰富的学养、渊博的知识将学生牢牢地吸引在课堂上。无论是用学识、用趣味，只要能激发学生兴趣，引导其对专业领域进行探索，就是一门成功的课程，也是我们理想中本科教育应该有的样子。

如今，重视本科教育已经成了一种共识。“不抓本科教育的高校不是合格的高校、不重视本科教育的校长不是合格的校长、不参与本科教育的教授不是合格的教授。”这样掷地有声的话语，开启了重视本科教育的新时代。

由此看来，这样的“网红”课越多越好。

冲浪”5G时代 我们需要5G思维

龙跃梅

    中国移动5G商用预约活动近日全面上线。客户可通过短信、“中国移动”APP、扫二维码三种方式参与预约，享受5G手机优惠购、5G套餐折扣享、5G业务鲜体验等“三重”好礼。以上三重好礼，均存入预约客户的“5G钱包”。中国移动称，未来，“5G钱包”将成为客户获取5G各项优惠和权益的入口。

    随着5G商用步伐的加快，运营商都在想方设法推出新的产品，以期既能够为自身带来经济效益，也能够为用户提供便利的服务。“5G钱包”的推出就是运营商在运营、服务方面的一个尝试。它最后的使用效果如何，现在还不能确定，但作为5G商用之路上的一个新产品，有其自己的价值。

    技术的发展，会给社会带来很大的改变。以前的手机只能打电话、发短信，现在手机可以语音、视频、导航……通信技术的发展，催生了许多新生事物，如，产生了大量手机APP，为人们的工作、生活带来了极大的便利。另外，人工智能技术也得到较大的发展。

    5G最大的优势就是速度快。数据显示，5G的最快网速将比4G快10到100倍，曾经下一部高清电影需要几十秒，用5G只需要1秒。可以预见，进入5G时代，电子信息技术会将更广泛的改变传统产业，将会产生一系列新生事物，催生很多新产业、新业态、新模式。这种趋势不以我们的意志为转移，而是必然的方向。因此，在5G时代，要培养5G思维，不断适应技术的发展，贴近技术的需求，才能赢得更好的发展机遇。

    对创业者来说，如果拥有5G思维，主动选择与5G靠近，那么在创业方向上，一定程度上与大潮流是一致的，这样成功的可能性或许会大一些。对企业来说，如果拥有5G思维，将科技创新的方向与5G结合起来，这样可能更能贴近市场的需求，在竞争中处于有利位置，对企业的长远发展大有裨益。对高校、科研院所来说，以前进行的一些研究和未来要进行的一些研究，尤其是与5G有关的研究，该刹车的要刹车，该打方向盘的要打方向盘，及时将5G因素考虑进来。这样的研究才有生命力，才符合科技发展的方向，否则，研究得越深，就偏离主流方向越远。

    新技术带来的改变，很多时候是系统的、深远的、不可抗拒的。在潮流面前，只能顺势而为，否则就如同一个筋骨奇异的练武奇才，在深山老林经过10多年的苦练，终于练就了盖世武功，成为天下第一剑客。然后，他下山后却发现，江湖早已不用剑了，改用枪了。

节能又安全 新技术让汽车钢既韧且轻

秀成果

    既要节能减排、又要提升安全性，这是汽车行业两大重要的发展方向。近日，东北大学完成了从理论到技术的全面突破，自主研发出汽车钢高韧性铝硅镀层新技术，实现韧性提升20%—30%的同时，对汽车轻量化发展也作出了贡献。

    传统的铝硅镀层汽车钢板，在磨具保护、零件尺寸精度、耐蚀性等方面表现出优异性能，但缺陷也比较明显：韧性不足。“韧性不足会直接导致汽车碰撞安全件的失效断裂，若这个瓶颈得到破解，汽车车门防撞梁、保险杠、B柱等这一类的安全结构件的安全性还可进一步加强。”东北大学轧制技术及连轧自动化国家重点实验室易红亮教授说。

    易红亮教授团队研究发现，铝硅镀层钢板在奥氏体加热过程中，导致22MnB5基材以及扩散层界面附近存在大量碳富集，并在随后的冷却过程中形成高碳马氏体。正是这层高碳马氏体的极低韧性，显著降低了铝硅镀层产品的韧性。

    基于这样的理论发现，易红亮团队在不改变镀层和基材合金成分的前提下，打出“降低镀层厚度”和“优化加热工艺”组合拳，大大改善了铝硅镀层产品的韧性，实现了弯曲断裂应变大幅提升、延迟开裂风险大幅下降。

    该项新技术也得到了产业界的高度重视，迅速将理论转化为实用技术，并批量工业试制出高韧性铝硅镀层热冲压钢产品。这一新材料可达到现有材料的同等强度，并实现韧性提升，助推汽车零件安全性能的提升。

    “这项技术始于理论创新，形成了自主知识产权，不仅中国发明专利已经获得授权，国际专利也正在申请中，该技术的产业化将在全球超过300万吨（中国近100万吨）的舞台上发挥重要作用，这是对中国汽车轻量化发展的贡献，也是中国对世界汽车工业的贡献。”中国工程院院士毛新平说。

    （记者郝晓明 杨仑）

武汉颁发自动驾驶商用牌照 开启载人试运营

近日，国家智能网联汽车（武汉）测试示范区正式揭牌，百度、海梁科技、深兰科技等企业拿到全国首批自动驾驶商用牌照。这意味着，无人驾驶车辆不仅可以在开放道路进行载人测试，也可进行商业化运营探索。

“行驶道路是开放的，如果出现突发情况，自动驾驶可随时转换为人工驾驶。”随车安全员说，只要踩刹车、打方向盘，车辆就会直接响应，从自动驾驶模式切换为人工驾驶模式，确保车辆安全行驶。自动转弯、减速、停车，全程无需人工驾驶……现场，7台智能网联汽车投入试运营。

国家智能网联汽车（武汉）测试示范区位于武汉开发区智慧生态城，一期道路全长28公里，是全国首个基于5G通讯技术V2X车路协同系统全覆盖的智能网联汽车示范区，公交车、环卫车、出租车、物流车等多种车型自动驾驶场景同时开放，已吸引国内外40多家汽车企业进驻。

记者在现场看到，示范区道路两旁有居民小区，路上不时有社会车辆经过，每隔二三百米装配一根布满各种先进设备的交通监控杆，沿途设置600多套路测智能感知单元，通过摄像头和雷达实时监测行驶车辆。

“武汉智能网联汽车示范区是全球首个真正基于5G的车联网，通过5G实现远程驾驶、车路协同，是5G真正进行自动驾驶商业化应用。”华为全球项目管理部智慧城市项目总监马林说。

据介绍，武汉智能网联汽车示范区将服务于国家战略需求，率先建成国内面向L4及更高等级自动驾驶汽车研发、测试和产业集聚区，以零门槛欢迎全国所有获得自动驾驶测试牌照的企业来汉测试、运营，并会给予适当补贴，集聚各方力量，推动中国“下一代汽车”产业真正走在世界前列。（吴言 记者刘志伟 通讯员张敏）

大学生要重视饮食管理

石向阳 绘

近日，中国青年网校园通讯社对全国3069名大学生围绕饮食习惯话题，进行问卷调查。结果显示：近五成大学生不能坚持每天吃早饭，近半数学生有过暴饮暴食，超四成学生有偏食挑食习惯，超三成学生饮食观念为“想吃什么就吃什么”，近八成学生饭后不运动，近四成学生因为饮食习惯曾患肠胃病。

高校教师表示，身体是革命的本钱，这不仅仅是要求我们注重锻炼，还要注意自己的饮食，要为自己打好健康基础。大学生要留心自身生活习惯，合理搭配膳食，按时按量为身体补足能量，从而拥有一个强健的体魄。

教育部将建300个示范性职业教育集团（联盟）

记者 高靓

    本报北京10月8日讯（记者 高靓）今天，教育部发布《关于开展示范性职业教育集团（联盟）建设的通知》，提出到2020年初步形成300个左右的示范性职业教育集团（联盟）。经有关部门批准备案，成立3年以上的职业教育集团，且近3年在全国职业教育集团化办学统计与公共服务平台上填报信息基本完备的，可以申报参选。

    通知从治理结构、资源共建共享、产教融合、人才培养、社会服务能力、政府保障以及特色和影响等七方面提出遴选标准，在人才培养方面，要求集团实行校企合作育人，教学内容及时反映产业发展需求、区域特点和时代特色，完善课程体系，优化教学过程，切实提高技术技能人才培养的针对性。

    职业教育集团化办学是发挥学校和企业等各方面积极性，促进优质资源开放共享，创新职业教育体制机制，激发职业教育办学活力的有效途径。经过20多年探索实践，全国共建成职业教育集团约1400个，覆盖60%以上的职业学校和近3万家企业。

无土种植 气培法为人类迁移火星做准备

    捷克正在开展一个模拟火星环境种植蔬菜的独特项目。火星上的土壤受到碱性盐类的严重污染，温度可以低至零下130摄氏度，而且大气非常稀疏，水资源稀缺，可以说完全不能被用来种植任何东西。而新项目用气培法来种植蔬菜——植物不在土壤上生长，而是悬挂在空气中生根发芽，墙体中的系统会自动将营养液喷洒在植物的根上。